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SO瘦TIME健康减肥提醒您,吃饭的顺序可以帮您维持体重哦!
一、对于减肥的朋友和想维持体重的朋友,可以试试这样的吃饭顺序:
1、餐前适宜摄入少量汤或水,不建议边吃饭边喝水,或吃饱后喝汤或粥
之所以强调少量,也是为了腾出胃容量来接纳其他食物。餐前喝一些汤,可以润口腔、食道,唤醒我们的胃,令肠胃积极投入到消化吸收食物的工作之中。
2、先吃饭和蔬菜,再吃肉
建议先吃少量杂粮主食,以及适量蔬菜, 等到感觉六七分饱了,再吃一部分荤菜不迟。
3、每天适量吃些水果,可以在饭前,且不可吃饱后再加
每天最好吃适量水果,普通人吃什么水果都好。可以放在饭前半小时。糖尿病患者,可以吃猕猴桃、苹果、梨等中等糖量的水果。不过记得要将进食量控制在200g左右哦。
二、吃饭顺序因人而异:先吃什么后吃什么其实没有固定的顺序,主要还是根据自身的体质和需求来决定。
1、正在进行体重管理的人
饭前喝一小杯水或少量吃些水果,再选择高纤维食物,如蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等,能让人产生较强饱腹感的低热量食物。之后再吃肉类。
2、营养不良的人
“先菜再肉后饭”的进食顺序,适合大部分人群,但想要长肉或增肌的瘦人不适用。
这类人本来就瘦弱,需要增加食量,增重增肌,可适当增加高蛋白食物的摄入,如全脂牛奶、鸡蛋、红肉、鱼等。
3、肠胃不好的人
对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡患者,饭前最好不要喝汤或水。这类人胃酸分泌较少,饭前汤水摄入过多会冲淡胃液,进一步影响食物的消化。
消化能力差或胃中感觉饱胀,最好不在饭前吃水果。
4、糖友
进食顺序对糖友来说至关重要,可在餐前喝点汤,再吃蔬菜、鱼肉类菜肴,最后再吃主食。鱼肉尽量用清蒸、水煮等清淡方法烹调,避免油炸。主食吃些富含膳食纤维的食物,如小米、燕麦等,这些粗粮升糖指数较低,对血糖的影响也较慢。
三、做好这八件事,对体重管理大有帮助
1、三餐按时吃
每日三餐的时间要尽量保持规律,让大脑和肠胃记住“饭点”。建议早餐安排在6:30~8:30,午餐11:30~13:30,晚餐18:00~19:00。其他时间尽量不吃或少吃。
2、顿顿有蔬菜
蔬菜不含有丰富的膳食纤维。对大部分人来说,早餐最容易缺少蔬菜摄入。可以配西红柿或黄瓜等。
3、选择清淡烹调方法
与煎炸等相比,蒸煮、白灼等烹饪方式有助于减少对脂肪的摄入,控制能量摄入。
平时可以尽量选择清蒸、白灼等烹饪方式,操作也更简单。
4、使用小份餐具
用小碗、小盘子盛满餐食,视觉上会让人更有满足感,充满食欲。而且大碗大份量容易剩饭,无形中给人造成心理压力,导致每餐多吃。
5、进食要专心
对饱的感受是人的本能,要在专心进食的情况下才能感觉到。尽量不要边吃边聊,或边吃边看电视。
6、细嚼慢咽
最好用15~20分钟吃早餐,半小时左右吃中晚餐培养“慢慢咀嚼”的意识,延长用餐时间,一般来说最好保证每口咀嚼不少于5次。
7、不要熬夜
不要给自己留有吃夜宵的时间。如果晚上实在忍不住时,少吃些高纤维、高蛋白或全谷食物等。
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